La castañada

El día uno de Noviembre se celebra el día de todos los santos,se celebra en toda España, aquí en
Catalunya son típico "els panellets" están buenísimos sobre todo los de piñones aunque son muy caros seguramente este año con la crisis mucha gente se anime hacerlos en casa pues la receta es muy facil

-patata o boniato
-azúcar
-almendra molida
-piñones
-coco
-huevos

La patata hervida o al horno la machacamos y la mezclamos con la almendra molida. Con la masa hacemos forma redonda y lo pintamos con la yema del huevo. Después le añadimos los piñones o el coco              

Y  bon profit!!!


Sabéis de otras tradiciones por éstas fechas?